仙人掌在澎湖處處可見，果肉柔軟多汁，並呈現膠狀，口感酸甜。清代趙學敏著《本草綱目拾遺》，記載仙人掌 有行氣活血、清熱解毒、消腫止痛、健脾止瀉、安神利尿之功能；而今科學家也發現仙人掌富含多種礦物質、維 生素、氨基酸和蛋白質，也是一種高鉀低鈉、高纖維素的果蔬，被譽為比維他命更健康養身的超級健康與養生食 品。         南瓜性溫味甘，《本草綱目》指能「補中益氣」，《醫林記要》記載能「益心斂肺」。清代名臣張之洞就曾建議 慈禧太后多食南瓜。現代醫學證明，南瓜含豐富維生素A、B、C 及礦物質， 8 種氨基酸和兒童必需的組氨酸，可 溶性纖維、葉黃素和磷、鉀、鈣、鎂、鋅、矽等微量元素。多食南瓜可有效防治高血壓，糖尿病及肝臟病變，提 高人體免疫能力。               地址：澎湖縣馬公市西文澳97-12號　　　服務專線：06-9267777　　　傳真：06-9267776       澎湖第一酒廠有限公司 & 澎湖第ㄧ生技有限公司　版權所有 Penghu First Liquor Co. & Penghu First Biotechnology Co. All Rights Reserved.